カンダバジと雨季
カンダバジと雨季 Khanda bhaji, mint chatni and chai 雨季に入ると何故かこういう組み合わせが登場するインド 玉ねぎをカリッと揚げて、チャトニをつけてお茶請けにして甘いチャイを飲みます 揚 …
月: 2023年6月
ギー
ギー 今週はスクマール先生の脈診健康相談WSのお手伝いしてます 平日の東京5日間が終わり、週末は京都で3日間です 京都会場で朝イチにしたことがギー作り 食生活アドバイスでギーはほぼ必ず登場しますし、アーユルヴェーダには欠 …
初めてのスパイス講座in東京
初めてのスパイス講座in東京 昨日は初めてのスパイス講座in東京、お越しくださいました皆様、場所をお貸しくださった @gatemotabum さん、美味しいベンガルターリーを提供してくれた @kitchen_kamime …
アムラジャムの動画
アムラジャムの動画 アーユルヴェーダのポータルサイト @ayurveda.everyday とNPO法人ヴェーダビージャム @vedabeejam の食部門であるspicebeeがコラボしたアムラジャムの作り方動画がアッ …
和風トゥルシーおかず
和風トゥルシーおかず トーリーズのアンケート答えて下さった方、ありがとうございました！ お料理動画は縦型も横型も拮抗してたので、1分以内なら縦、長くなりそうなら横、で作ってみようと思います😊 さて、先日 @shiro_a …
初めてのスパイス講座の内容
初めてのスパイス講座の内容 「初めてのスパイス講座」の内容を詳しくお知らせします。 ✔️基本的なスパイス5種類をご紹介します✔️どんな性質があるのかご説明します✔️風邪の予防、咳、消化不良などのホームレメディをご紹介しま …